Công ty TNHH TM&DV P-TASTE cần tuyển 01 Head Barista Trainer làm việc tại Trụ sở chính Công ty: 04 Ca Văn Thỉnh, P. 11, Q. Tân Bình, Tp. HCM với nội dung như sau:
| Tuyển dụng: HEAD BARISTA TRAINER |
– Ngành hàng: Công ty kinh doanh nguyên liệu pha chế đồ uống
– Mô tả công việc:
- + Quản lý tổ chức giảng dạy các lớp học: pha chế tổng hợp, lớp chuyên đề,…
- + Tiếp nhận và phụ trách dự án set up menu của công ty theo quy trình sẵn có.
- + Tiếp nhận và thực hiện các yêu cầu làm DEMO thức uống cho khách hàng từ bộ phận bán hàng.
- + Nghiên cứu thị trường – sáng tạo bộ sưu tập thức uống theo season, brand sản phẩm, xu hướng thị trường,…
- + Hỗ trợ phòng kinh doanh cho các dự án khách hàng hiện tại và tiềm năm nhằm phát triển doanh số sản phẩm chủ lực của Công ty.
- + Lên kế hoạch và triển khai team R&D đáp ứng được các mục tiêu kế hoạch đề ra.
– Yêu cầu:
- + Là Barista hoặc Bartender chuyên nghiệp nhưng có kinh nghiệm ở cả 2 chuyên môn. Ưu tiên am hiểu sâu rộng về cà phê và trà.
- + Có kỹ năng tốt sử dung máy pha cà phê và các thiết bị dụng cụ quầy bar.
- + Có kỹ năng giảng dạy, thuyết trình, khả năng ngoại giao.
- + Có kỹ năng tasting nguyên liệu, nước uống,…
- + Có kỹ năng phân tích tổng hợp, kỹ năng quản lý, tổ chức tốt.
- + Kỹ năng sáng tạo thức uống
- + Năng động, trung thực.
- + Có thể đi công tác tỉnh ngắn hạn.
- + Ưu Tiên Nam có ngoại hình sáng sủa, chỉnh chu.
- + Độ tuổi: 25 đến 35 tuổi.
- + Sử dung thành thạo Microsoft Office.
- + Trình độ văn hoá: Trung Cấp trở lên.
– Quyền lợi:
- + Lương Cơ bản: 12 – 15 triệu. Thưởng chỉ tiêu KPIs theo doanh số dự án.
- + Tổng thu nhập: từ 20 triệu trở lên theo năng lực.
- + Phụ cấp ăn trưa, xăng xe, điện thoại, tiếp khách theo quy định Công ty.
- + Hưởng chính sách BHXH theo quy định Luật LĐ.
- + Thời gian làm việc văn phòng: 8:00 – 12:00 | 13:00 – 17:00 (T2 – T6) & 8:00 – 12:00 (T7)
- + Thưởng Tết, Thưởng Quốc Lễ, Team Building.
- + Thời gian nhận việc: làm việc ngay.
– HÌNH THỨC ỨNG TUYỂN: ỨNG VIÊN VUI LÒNG GỬI MAIL XIN VIỆC ĐÍNH KÈM CV + ẢNH CÁ NHÂN + LINK FACEBOOK CÁ NHÂN VỀ ĐỊA CHỈ MAIL: INFO@PTASTE.VN!
– NỘI DUNG PHỎNG VẤN (Tham khảo dành cho ứng viên sau khi vượt qua vòng lọc CV):
A. Giới thiệu: 5 phút ngắn gọn giới thiệu bản thân và kinh nghiệm, mục tiêu sự nghiệp,…
B. Kiến thức chuyên môn:
Hãy chọn 1 trong các chủ đề và thể hiện am hiểu của mình về kiến thức chuyên môn( lý thuyết) và kiến thức thực tiễn (thị trường):
-
- Chuyên đề về sự phát triển của cà phê.
- Chuyên đề về sự phát triển của trà Việt.
- Chuyên đề về sự phát triển của ngành F&B Việt Nam so với thế giới & sự khác biệt.
- Theo bạn chuỗi cà phê local nào đang vận hành thành công nhất & lý do? Bạn yêu thích mô hình hoạt động của hệ thống chuỗi nào tại VN? (bao gồm Global & Local)
- Các quy trình cụ thể của việc vận hành quầy bar tổng hợp? Theo bạn yếu tố nào là quan trọng nhất khi bạn set up và vận hành quầy bar pha chế?
- Chủ đề tự chọn theo đề xuất của ứng viên.
Q&A từ Interviewer.
C. Thực hành:
Mỗi ứng viên chuẩn bị 1 loại thức uống nóng lạnh (nguyên liệu có sẵn tại quầy bar P-Taste) mà có thể thể hiện được kỹ năng tay nghề của bản thân và thuyết trình cho sản phẩm của mình. Lưu ý: Không cần quá mới và sáng tạo mà cần chuyên môn và năng lực tasting.