[TRUNG THU 2024] - TRÀ SỮA TRÁI CÂY XU HƯỚNG TẠO TREND 2025

21/08/2024

Blog

Bạn thương mến,

Trung Thu đang cận kề, đây không chỉ là khoảnh khắc sum vầy mà còn là thời điểm để nhìn nhận hơn nửa năm qua đã diễn ra như thế nào.

Đối với người kinh doanh, không dừng lại ở việc xem xét lại kết quả kinh doanh, Trung Thu được xem là “mùa vàng F&B”, khung thời gian chuẩn bị cho bứt phá doanh thu. Nhưng làm sao để đạt được điều đó?

Cùng ngồi xuống và để P-Taste kể cho bạn nghe:

NHỮNG CÂU CHUYỆN CŨ

Xuất hiện khá lâu trên thị trường F&B, song khái niệm “trà sữa trái cây” để lại ấn tượng không tốt với người tiêu dùng, kể cả người kinh doanh. Bởi khi nhắc đến món thức uống trên, chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những loại trà sữa với siro trái cây hoặc kết hợp với bột hương vị, sauce, và syrup hạt,....

Điều đáng bận tâm, với cách pha chế cùng nguyên liệu được sử dụng trên với hàm lượng axit cao làm thay đổi cấu trúc món và ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe người dùng.

Dần dần, trà sữa trái cây được xem là một món thức uống “cũ” không còn đủ sức hấp dẫn khách hàng, kể cả chủ quán cũng chẳng còn “mặn mà” để đưa loại đồ uống này vào menu kinh doanh của mình.

CƠ HỘI TỪ NHỮNG ĐIỀU “BỊ BỎ QUÊN”

Theo dữ liệu của Hiệp hội Cà phê Việt Nam và F&B Việt Nam, tổng giá trị thị trường trà sữa tại Việt Nam tính đến giữa năm 2023 đạt khoảng 1,3 tỷ đô la Mỹ, tăng gần gấp đôi so với năm 2019. Báo cáo của Vinathis Finance chỉ ra đến cuối năm 2022, có khoảng 3.000 cửa hàng trà sữa trên toàn quốc, bao gồm các chuỗi quốc tế như Starbucks, Gong Cha, Phê La, Phúc Long, Katinat … và hàng trăm thương hiệu trà sữa gia nhập sân chơi.

Với những thông tin trên cho thấy, xu hướng tiêu thụ trà sữa sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ . Nhưng làm thế nào để cạnh tranh giữa “biển” thị trường trà sữa như hiện nay, khó khăn hơn khi khách hàng có quá nhiều sự lựa chọn? Nếu là người kinh doanh thông minh, bạn sẽ biết cách nắm bắt - Hãy biến thứ “cũ” trở thành điểm “khác biệt” của chính mình. Trà sữa trái cây chính là “vũ khí” giúp bạn thống trị thị trường F&B trong năm 2025.

THÀNH CÔNG TỪ SỰ KHÁC BIỆT

Nhìn nhận được tiềm năng của thị trường & đặc biệt là cơ hội vàng cho người kinh doanh. Đội ngũ BID của P- Taste đã dành thời gian tìm hiểu và nghiên cứu BTS TRÀ SỮA TRÁI CÂY.

Lần này, P-Taste sẽ “xóa tan” khái niệm trà trái cây “cũ” trên thị trường. BST lấy cảm hứng từ nền trà thượng hạng đến từ thương hiệu AMAZINgon, kết hợp cùng dòng mứt trái cây tươi nổi tiếng của thương hiệu Andros, thông qua nhiều phương pháp pha trà sữa khác nhau, đem đến một trải nghiệm phong phú, mới lạ về cảm giác uống trà sữa:

“Thơm vị Trà - Béo Vị Sữa - Ngọt ngào Vị Trái Cây”

Điều tuyệt vời dành cho người kinh doanh, giờ đây thay vì tìm kiếm các nền trà mới, chủ quán

có thể dễ dàng ứng dụng từ nền trà quen thuộc như Oolong, trà lài,...dễ dàng sáng tạo trà sữa trái cây mới theo khẩu vị riêng mà không phát sinh quá nhiều nguyên vật liệu mới.

SÁNG TẠO TẠO CHẤT RIÊNG

Mùa Trung Thu đang đến gần với người người, nhà nhà. Thay vì “Ăn miếng bánh, uống chút trà nóng” đã quá truyền thống, tại sao chúng ta không thử phá cách, trải nghiệm điều khác biệt cùng BST TRÀ SỮA TRÁI CÂY TƯƠI được nghiên cứu và sáng tạo bởi team BID P-Taste. Cùng biến “trend cũ” trở thành làn sóng Viral bằng chiếc áo mới sang chảnh & đỏng đảnh hơn, hứa hẹn sẽ “thống trị” mùa lễ hội 2024, trở thành xu hướng tạo trend 2025.

OOLONG NHÃN MỘC TÊ

Chắt lọc hậu trà Oolong sữa thơm mát từ nền trà xanh lài cao cấp AMAZINgon, kết hợp cùng vị tươi ngon của Chunky nhãn hoa mộc tê Andros, đem đến hương vị tinh túy gói gọn chất Thu.

OOLONG LÊ TÁO QUẾ

Hương vị nhẹ nhàng của Oolong sữa từ nền trà Oolong xanh cao cấp AMAZINgon kết hợp cùng Chunky Lê táo quế của Andros giúp bạn trải nghiệm cảm giác đồng quê, rộn ràng mở vị sum vầy ngày Thu.

LÀI SHAN TUYẾT THƠM

Bật vị giác ngay từ “ngụm” đầu tiên với vị thơm ngọt từ Chunky thơm của Andros kết hợp cùng nền trà xanh hương hoa lài AMAZINgon đậm vị giúp ngày Thu trở nên tươi mát và ấm áp hơn.

TẢI NGAY BỘ CÔNG THỨC

P-Taste là đơn vị cung cấp giải pháp về nguyên liệu & vận hành cho ngành F&B. Bạn đang loay hoay để "tồn tại và phát triển"? Bạn là chủ quán muốn tối ưu quy trình vận hành, tối đa lợi nhuận? Bạn là người muốn khởi nghiệp kinh doanh đồ uống? P-Taste chính là những gì bạn cần. "Thành công của bạn là đam mê của chúng tôi" - Hãy để P-Taste trở thành "bạn đồng hành" giúp bạn giải quyết mọi khó khăn và phát triển trong thị trường F&B khó khăn như hiện nay. Chúng tôi luôn sẵn sàng, còn bạn thì sao?

Liên hệ P-Taste để được tư vấn & đưa ra giải pháp chỉ dành riêng cho bạn!

P-Taste - Thành công của bạn là đam mê của chúng tôi!