Blog

"Teapresso" , "Trà pha máy" cụm từ được nhắc đến và khá nhiều người quan tâm trong thời gian gần đây. Vậy đây có phải là xu hướng thị trường ưa chuộng? Liệu nó có đủ bền vững và lâu dài hay không? Cùng P-Taste tìm hiểu ngay bây giờ!

Nhân dịp mùa Thu sang, đây được xem là mùa bùng nổ doanh thu của thị trường F&B. Hiểu được mong muốn cũng như nhu cầu của khách hàng, đặc biệt các chủ quán kinh doanh muốn tìm ra giải pháp về món nước thu hút khách hàng, tối ưu vận hành và bùng nổ doanh số.

Bột matcha pha chế rất dễ bị oxi hóa nếu bảo quản sai cách. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho bạn cách bảo quản cần lưu ý và vô cùng đơn giản giúp giữ được hương vị - Màu sắc Matcha luôn tươi ngon như mới, phù hợp cho cả chủ quán và người yêu pha chế.

Chọn mua nguyên liệu pha chế kho sỉ hay mua lẻ là bài toán nhiều chủ quán F&B quan tâm. Bởi lẽ, chủ quán cho rằng mua sỉ sẽ tiết kiệm nhưng mua lẻ thì tiện dụng. Vậy đâu là cách vận hành phù hợp?

Khám phá top 7 loại bột Matcha pha trà sữa ngon, chất lượng cao được các chủ quán, Barista và chuyên gia F&B tin dùng. 

Bạn là chủ quán, bạn đang tìm shop nguyên liệu pha chế uy tín tại TP.HCM hoặc toàn quốc? Đây là thắc mắc của khá nhiều chủ quán mới, đang hoặc có dự định mở quán cà phê, trà sữa.

Tổng hợp xu hướng pha chế trà sữa mới nhất 2025 dành cho các quán cà phê, trà sữa và chuỗi F&B. Cập nhật công thức pha chế trà sữa, xu hướng nguyên liệu và khẩu vị của khách hàng trong năm 2025.

Thị trường F&B ngày càng phát triển, nhu cầu của khách hàng cũng có chiều sâu hơn. giờ đây để thu hút khách hàng, đồ uống không chỉ cần ngon mà cần có yếu tố cảm nhận và đáp ứng nhu cầu khách hàng.

Trà vải - Thức uống được người dùng ưa chuộng, hầu hết đều xuất hiện ở mọi menu và phân khúc kinh doanh từ take away cho đến các chuỗi trà sữa, cà phê lớn. Vậy bạn có biết syrup vải nào ngon nhất khi pha chế trà vải? 

Mở quán trà sữa thành công bắt đầu từ việc chuẩn bị nguyên liệu pha chế đồ uống chuyên nghiệp. Khám phá checklist chi tiết và góc nhìn vận hành F&B thực chiến trong bài viết này!

Có thể bạn chưa biết, nhưng chọn được nơi bán sỉ nguyên liệu pha chế vô cùng quan trọng. Việc hợp tác với nhà phân phối bán sỉ nguyên liệu pha chế chuẩn chất lượng, giá tốt sẽ quyết định rất lớn đến sự “thành bại” trong vận hành quán F&B. 

Bạn đang tìm nơi bán nguyên liệu làm trà sữa giá sỉ chất lượng, đa dạng và ổn định? Khám phá P-Taste – Điểm đến tin cậy, lựa chọn số 1 cho các chủ quán, với nguồn nguyên liệu chuẩn F&B và dịch vụ hỗ trợ tận tâm.

Khám phá bí mật thị trường vì sao thức uống mùa hè thường là đá xay dưới góc nhìn F&B: Giải nhiệt, đã khát, dễ viral, dễ kinh doanh. Tất cả đã có trong BST thức uống mùa hè P-Taste.

Khám phá tổng quan về trà pha chế trong ngành F&B: Các loại trà phổ biến, cách sử dụng hiệu quả và xu hướng đồ uống từ trà năm 2025 dành cho chủ quán và barista.

Nhà nhà Matcha, người người Matcha, vậy quán của bạn đã có món Matcha “chiều lòng” khách hàng chưa? Matcha truyền thống quá quen rồi, cùng khám phá Bộ sưu tập Matcha được nghiên cứu bởi đội ngũ BID chuyên nghiệp đến từ P-Taste.

Khác với khóa học được tổ chức định kỳ hàng tháng, khóa học pha chế cá nhân 1:1 sở hữu giáo trình được biên soạn·riêng, trong đó nội dung đào tạo sẽ điều chỉnh & thiết kế phù hợp với nhu cầu và mục tiêu cụ thể của học viên tham gia khóa học. 

Cùng P-Taste Academy nhìn lại những khoảnh khắc đáng nhớ của học viên và giảng viên trong khóa học pha chế đặc biệt diễn ra vào tháng 10.2024 nào!

Thị trường đồ uống vô cùng đa dạng hiện nay, món hottrend đang thu hút sự chú ý của cả chủ quán và khách hàng ở khắp nơi - đó chính là các món trà nhãn. Từ quán trà sữa đến các quán cà phê, trà nhãn đang trở thành món đứng đầu menu. Vậy trend trà nhãn bắt đầu từ đâu?

👉 Chủ quán có bao giờ gặp tình trạng tìm tòi, nghiên cứu được nhiều công thức ngon, tâm huyết, nhân viên phục vụ chu đáo, decor quán đẹp.

Cùng P-Taste điểm qua 4 sai lầm vận hành quán cà phê thường gặp và nên tránh để có thể kinh doanh tốt hơn trong năm 2024.