Khóa học pha chế và vận hành quán là khóa học đầu tiên mà P-Taste Academy tổ chức vừa đào tạo học viên từ cách pha chế đến vận hành quán hiệu quả, Setup Menu v.v… Khóa học mở định kỳ hàng tháng, đăng ký để được tư vấn!
Tên khoá học: Pha Chế Vận Hành Quán
Bằng cấp: Chứng chỉ do Trung Tâm Đào Tạo P-Taste Academy cấp
Thời gian đào tạo: 12 buổi ( sáng hoặc chiều)
Đối tượng: Người học đủ 15 tuổi trở lên
Bạn đang tìm kiếm một khóa học pha chế tổng hợp và vận hành quán? Khóa học pha chế và vận hành quán là khóa học mà P-Taste Academy tổ chức vừa đào tạo học viên từ cách pha chế các loại đồ uống đến việc vận hành quán hiệu quả và thành công.
Khóa học không chỉ tập trung vào kỹ năng pha chế mà còn cung cấp kiến thức về quản lý tài chính, chi phí cửa hàng, phát triển menu đồ uống và nhiều yếu tố quan trọng khi bạn mở quán cà phê kinh doanh.
Vấn đề về nhân sự cửa hàng khi không có kế hoạch rõ ràng, nhân sự không ổn định làm ảnh hướng lớn đến chất lượng và dịch vụ đồ uống. Do đó, để bước chân vào lĩnh vực F&B và trụ vững không phải là điều dễ dàng.
Trong bối cảnh này, câu hỏi được đặt ra: Nếu mới bắt đầu, bạn sẽ phải bắt đầu từ đâu, cần phải học những gì và phải học bao lâu mới đủ kiến thức và kỹ năng để mở quán.
1.Phương pháp pha trà kéo độc nhất vô nhị
Teh Tarik (hay còn gọi là trà kéo) theo tiếng Malaysia có nghĩa "uống một hơi". Đây là thức uống nóng truyền thống của người Malaysia, được pha chế từ các nguyên liệu như trà đen hoặc trà xanh, sữa đặc và chút bột ca cao để tạo màu sắc đẹp mắt.
Không giống như những món trà thông thường khác. P-Taste hướng dẫn học viên bí quyết kéo trà có một không hai. Mỗi lần pha trà là bạn được dịp thể hiện màn trình diễn nghệ thuật chuyên nghiệp và điêu luyện. Sau khóa học thực hành từng động tác, kỹ thuật pha chế của bạn được nâng cao thực hiện nhanh và thành thạo
Bạn sẽ được đào tạo bài bản về:
Việc làm chủ các kỹ năng quản lý này sẽ giúp bạn không chỉ điều hành hiệu quả mà còn phát triển kinh doanh bền vững và thành công.
Bạn sẽ được học cách xây dựng setup menu chất lượng, tối ưu được chi phí nguyên liệu, giúp bạn xây dựng menu một cách hiệu quả:
3 Trong 1 - Học 1 Được 3
KHÁC BIỆT CHÍNH LÀ CÁCH TẠO NÊN GIÁ TRỊ
Đây là buổi học giúp chúng ta cùng nhìn lại những diễn biến của thị trường, những sự thay đổi và xu hướng giúp chúng ta hiểu khách hàng hiểu mô hình và định nghĩa lại những khái niệm cũ. Và đưa ra 1 quy trình mở cửa hàng an toàn.
(Nhìn lại tổng quan về thị trường)
Con đường nghề nghiệp trong ngành cà phê
4 buổi học này giúp các bạn hiểu rõ 1 hành trình phát triển công việc barista trong nghề cafebiz và công việc của một barista khi làm việc tại các cửa hàng. Các kỹ năng và công thức đồ uống quan trọng cần phải thuộc lòng.
Phân loại trà trên thị trường & các loại trà phổ biến
4 Buổi tealista này giúp các bạn biết cách chọn lựa trà trong mô hình trà sữa, setup được 1 cách pha trà riêng, một vị trà sữa riêng cho cửa hàng hoặc lưu vào cẩm nang chuyên môn trong con đường làm nghề, pha được các loại thức uống quan trọng ở thị trường.
Bạn sẽ trở thành một Telista thực thu
Đinh nghĩa và hiểu sâu hơn về khái niệm:
Thực hành tính cost sản phẩm – định giá bán – và cách kiểm soát chi phí cost sản phẩm. Các bạn sẽ thực hành tính toán trên các sản phẩm đã học trong khóa học này, buổi học này sẽ giúp các bạn có 1 tư duy phân bổ sản phẩm trên Menu Board , cách một thương hiệu lớn kiểm soát chi phí.
Cost sản phẩm thực tế
Hai buổi học cuối cùng giúp các bạn nắm rõ về doanh số bán hàng cần đạt được trong 1 ngày, 1 tháng. Nắm rõ các chỉ số bán hàng cần thiết lập , và từ đó xây dựng các kế hoạch bán hàng cụ thể.
BROCHURE TỔNG QUAN KHOÁ HỌC
GIÁ TRỊ SAU KHÓA HỌC
(áp dụng cho 05 người đăng ký đầu tiên)
LỊCH KHAI GIẢNG THÁNG 06
Sau khi hoàn thành khóa học, học viên được cấp chứng chỉ pha chế từ Trung tâm đào kinh doanh đồ uống P-Taste Academy. Chứng chỉ được thị trường lao động trong và ngoài nước công nhận:
Khóa học pha chế và vận hành quán không chỉ giúp bạn nắm vững các kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp mà còn trang bị cho bạn kỹ năng quản lý và xây dựng mô hình kinh doanh cửa hàng thành công. Tham gia ngay để trở thành một chuyên gia trong lĩnh vực pha chế và quản lý quán cà phê.
Cám ơn bạn đã gửi đánh giá cho chúng tôi! Đánh giá của bạn sẻ giúp chúng tôi cải thiện chất lượng dịch vụ hơn nữa.
.png "Giỏ hàng"){kind=icon}
ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM